4月15日，由深圳市羅湖區(qū)教育局主辦的“智啟羅湖·育見未來”——羅湖區(qū)人工智能教育生態(tài)產(chǎn)業(yè)交流會暨“教育+AI”場景應(yīng)用發(fā)布活動成功舉行。羅湖區(qū)領(lǐng)導(dǎo)，教育科技企業(yè)、行業(yè)協(xié)會代表，中小學(xué)書記、校長等300余人參加了會議。健力源作為受邀企業(yè)參與了本次交流會，同時為本次活動提供了茶歇服務(wù)。

交流會現(xiàn)場

健力源南部大區(qū)總經(jīng)理呂海紅（右一）與教育局領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)溝通交流

交流會上，參會代表對健力源校園餐飲全生態(tài)服務(wù)模式進行了整體介紹，特別對健力源智慧校餐作了詳細講解，并接受了廣東和深圳電視臺等媒體單位采訪。

健力源學(xué)生餐全生態(tài)服務(wù)模式，將人工智能、文化傳承、勞動實踐、供應(yīng)鏈閉環(huán)管理有機融合，實現(xiàn)了AI全鏈條管理，有效確保了學(xué)生餐的安全和品質(zhì)，極大豐富了學(xué)生餐內(nèi)涵，提升了學(xué)生餐服務(wù)維度。與會的教育局和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對健力源學(xué)生餐創(chuàng)新實踐表現(xiàn)出極大興趣，紛紛問詢了解。

現(xiàn)場介紹智慧校餐系統(tǒng)

同時，在會場的茶歇區(qū)，工作人員精心準(zhǔn)備了各種糕點和面食，擺盤精致，口味多樣，賞心悅目，還專門擺上了青島力源生態(tài)農(nóng)場出品的太空黃瓜、太空西紅柿、太空辣椒等蔬菜，一顆顆果實色彩亮麗、爽脆可口、汁水豐富，受到大家的喜愛。

精美的茶歇展臺

現(xiàn)場介紹并邀請品嘗農(nóng)場的太空蔬菜

通過參與此次交流會，健力源全面展示了在學(xué)生餐領(lǐng)域取得的成果，贏得了深圳市羅湖區(qū)教育局領(lǐng)導(dǎo)和各學(xué)校書記、校長的高度肯定，一致認為健力源學(xué)生餐服務(wù)模式是非常棒的創(chuàng)新實踐。未來，健力源將緊跟時代潮流，繼續(xù)探索學(xué)生餐服務(wù)新模式，全力守護學(xué)生餐安全，助力深圳學(xué)生餐數(shù)字化、智能化發(fā)展，為深圳教育高質(zhì)量發(fā)展貢獻健力源力量。

健力源學(xué)生餐服務(wù)五大亮點

智慧校餐 讓學(xué)生餐安全透明看得見

健力源創(chuàng)新性地引進“智慧校餐”系統(tǒng)，以信息化推進標(biāo)準(zhǔn)化，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)連接家-校-政-企，開啟學(xué)生餐服務(wù)新模式。

健力源智慧校餐系統(tǒng)

健力源智慧餐廳

智慧校餐的投入使用，有效解決了傳統(tǒng)校餐信息不透明、食品安全不可控、監(jiān)管難、管理亂、食物浪費等痛點，實現(xiàn)了精準(zhǔn)訂餐、刷臉取餐、明廚亮灶、食材溯源、營養(yǎng)分析等功能，真正讓學(xué)生餐安全、透明、看得見，大大提升了學(xué)生的用餐體驗。

學(xué)生利用智慧校餐系統(tǒng)刷臉取餐

食育教育 引領(lǐng)青少年全面發(fā)展

健力源將食育教育引入中小學(xué)校，作為學(xué)生餐的增值服務(wù)項。食育教育分為理論教育課程和實踐教育課程。前者圍繞食品安全、營養(yǎng)科學(xué)、文化傳承等方面進行知識傳授，提升青少年的食品安全意識、營養(yǎng)搭配能力和文化認同感。后者推出“美食小達人”課程，讓青少年親身體驗傳統(tǒng)美食制作，培養(yǎng)動手能力和珍惜食物的意識。如今，健力源食育課堂已成為很多中小學(xué)的熱門選修課，受到孩子們的喜愛。

健力源食育教育實踐

食材全品類冷鏈物流 從源頭到餐桌全鏈條管控  

健力源自2016年起開始構(gòu)建自有供應(yīng)鏈體系，在北京成立谷香源供應(yīng)鏈公司，建設(shè)兩大配送中心。

谷香源公司北京某物流大倉

谷香源公司冷鏈配送車輛

2020年起在青島西海岸新區(qū)打造集千畝生態(tài)農(nóng)場、冷鏈物流中心和鮮食工廠于一體的三產(chǎn)融合示范基地，未來還將于北京通州建設(shè)新的物流基地和鮮食工廠。

如今，健力源已構(gòu)建起食材全品類冷鏈物流體系，實現(xiàn)了從源頭到餐桌的閉環(huán)管理，并支持一物一碼掃碼溯源，有效守護孩子們舌尖上的安全。

青島生態(tài)農(nóng)場航拍圖

冷鏈物流中心航拍圖

鮮食工廠效果圖

超一流化驗室 雙重檢測保障學(xué)生餐安全

健力源自建檢測限值可達出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)化驗室，配備多種國際先進檢測設(shè)備，可覆蓋微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、營養(yǎng)成分及食品添加劑等200余項檢測項目，同時與國內(nèi)首家上市檢測機構(gòu)——華測檢測合作。

健力源新建化驗室

通過雙重檢測機制，可對學(xué)生餐所用食材、餐具等進行全方位檢測，切實筑牢學(xué)生餐食品安全防線。

健力源化驗室的部分先進檢測設(shè)備

校企合作 讓孩子們走近自然與科學(xué)

健力源青島力源生態(tài)農(nóng)場與中國航天五院合作，建立山東省首家航天農(nóng)產(chǎn)品育種及生產(chǎn)基地，專注于太空蔬菜種苗的培育與種植，并與學(xué)校合作，推動產(chǎn)、學(xué)、教、研一體化發(fā)展。在生態(tài)農(nóng)場，孩子們可以和太空蔬菜親密接觸，體驗傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，學(xué)習(xí)農(nóng)作物及太空作物培育知識，感受勞動的艱辛與快樂，培養(yǎng)勞動意識、科學(xué)探索興趣和實踐能力。

孩子們在農(nóng)場進行勞動實踐

孩子品嘗農(nóng)場的果蔬

力源生態(tài)農(nóng)場太空蔬菜育苗棚

深耕校園餐飲二十余載，健力源始終專注、用心，不敢有絲毫懈怠，健力源學(xué)生餐贏得了學(xué)校、家長和廣大師生的高度評價，樹立了卓越的服務(wù)口碑。集團董事長薦世新一直強調(diào)，食品餐飲行業(yè)是"良心工程"，食材安全更是重中之重，必須“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，如履薄冰”，嚴控每個環(huán)節(jié)，用極致服務(wù)回饋客戶的信任。健力源將秉承"做良心企業(yè)，賣放心食品"的核心價值觀，堅守"永不滿足，勇往直前，爭創(chuàng)一流"的企業(yè)精神，繼續(xù)致力于提供高質(zhì)量的學(xué)生餐服務(wù)，努力成為校園餐飲全生態(tài)服務(wù)的領(lǐng)航者，讓每一個孩子吃得安全、健康。